Je, kimeng'enya cha katalasi kilifanya kazi katika halijoto gani kwa ubora wake?
Je, kimeng'enya cha katalasi kilifanya kazi katika halijoto gani kwa ubora wake?

Video: Je, kimeng'enya cha katalasi kilifanya kazi katika halijoto gani kwa ubora wake?

Video: Je, kimeng'enya cha katalasi kilifanya kazi katika halijoto gani kwa ubora wake?
Video: Говоря о литературе, книгах 📚 и культуре, давайте духовно расти вместе на YouTube @SanTenChan ​ 2024, Desemba
Anonim

Ndiyo, katalasi ilifanya kazi bora zaidi kwa pH ya upande wowote na joto ya 40 °C, zote mbili ziko karibu na hali ya tishu za mamalia.

Vivyo hivyo, watu huuliza, ni kwa joto gani kimeng'enya kilifanya kazi vizuri zaidi?

Kuna halijoto fulani ambapo shughuli ya kichocheo cha kimeng'enya huwa kubwa zaidi (tazama jedwali). Kiwango hiki cha joto cha kawaida huwa karibu na joto la mwili wa binadamu ( 37.5 oC ) kwa vimeng'enya kwenye seli za binadamu.

Zaidi ya hayo, halijoto huathirije kasi ambayo kimeng'enya hufanya kazi? Madhara ya Halijoto Kama joto huongezeka kuelekea sehemu bora zaidi, vifungo vya hidrojeni hulegea, na kuifanya iwe rahisi katalasi kuchukua hatua kwenye molekuli za peroksidi ya hidrojeni. Ikiwa joto kuongezeka zaidi ya hatua optimum, the kimeng'enya denatures, na muundo wake umevurugika.

Pia, ni joto gani linalofaa kwa kimeng'enya cha katalasi?

Ni tetrameri ya minyororo minne ya polipeptidi iliyo na vikundi vinne vya heme ya porphyrin ambayo inaruhusu kimeng'enya kuguswa na peroksidi ya hidrojeni. The bora zaidi PH ya binadamu katalasi ni takriban 7 na joto bora iko katika digrii 37.

Ni nini kilisababisha mapovu kutokea ulipoongeza katalasi?

Kikatalani ni kimeng'enya kwenye ini ambacho huvunja peroksidi hatari ya hidrojeni kuwa oksijeni na maji. Wakati mmenyuko huu hutokea, gesi ya oksijeni mapovu kutoroka na kuunda povu. Safisha kabisa uso wowote ambao ini mbichi hugusa wakati wa shughuli hii.

Ilipendekeza: