Ni vikundi gani vya kazi ambavyo ni haidrofili?
Ni vikundi gani vya kazi ambavyo ni haidrofili?

Video: Ni vikundi gani vya kazi ambavyo ni haidrofili?

Video: Ni vikundi gani vya kazi ambavyo ni haidrofili?
Video: VITAMIN A,B,C,D,E,K KAZI NA FAIDA ZAKE KATIKA MWILI WA MWANADAMU 2024, Novemba
Anonim

Vikundi vya kazi vya Hydrophilic ni pamoja na hidroksili vikundi (husababisha alkoholi ingawa pia hupatikana katika sukari, n.k.), carbonyl vikundi (kutoa aldehydes na ketoni), carboxyl vikundi (husababisha asidi ya kaboksili), amino vikundi (yaani, kama inavyopatikana katika asidi ya amino), sulfhydryl vikundi (kusababisha thiols, i.e., kama inavyopatikana

Vile vile, ni vikundi gani vya kazi ni hydrophobic?

Kuainisha Vikundi vya Utendaji Mfano wa kikundi cha haidrofobu ni molekuli ya methane isiyo ya polar. Miongoni mwa vikundi vya kazi vya hydrophilic ni kikundi cha carboxyl kupatikana katika amino asidi, baadhi amino minyororo ya upande wa asidi, na vichwa vya asidi ya mafuta ambayo huunda triglycerides na phospholipids.

Vile vile, ni vikundi gani vya kazi vinavyoweza kuyeyuka katika maji? Vikundi viwili vya kazi vyenye oksijeni, vikundi vya haidroksili na kabonili, huchangia katika umumunyifu wa maji.

  • Vikundi vya haidroksili vina hidrojeni moja iliyounganishwa na atomi moja ya oksijeni (iliyo na alama kama -OH).
  • Vikundi vya kabonili vina atomi moja ya oksijeni iliyounganishwa mara mbili kwa atomi ya kaboni (iliyo na alama ya C=O).

Zaidi ya hayo, je, kundi la hidroksili ni hydrophilic au haidrofobu?

Vileo. Vikundi vya Hydroxyl (- OH ), hupatikana katika pombe, ni polar na kwa hiyo haidrofili (maji ling) lakini sehemu yao ya mnyororo wa kaboni sio polar ambayo huwafanya haidrofobi . Molekuli inazidi kuwa kwa ujumla zaidi isiyo ya ncha na kwa hivyo haina mumunyifu katika maji ya polar kadiri mnyororo wa kaboni unavyozidi kuwa mrefu.

Ni vikundi vipi vinavyofanya kazi vinakabiliwa na ionization?

Asidi ya kaboksili ni mchanganyiko wa a kikundi cha carbonyl na a kikundi cha hidroksili kushikamana na kaboni sawa, na kusababisha sifa mpya. The kikundi cha carboxyl inaweza ionize, ambayo ina maana inaweza kufanya kama asidi na kutolewa atomi ya hidrojeni kutoka kwa kikundi cha hidroksili kama protoni ya bure (H+).

Ilipendekeza: