Ambayo ina maji ya juu ya mvutano wa uso au mafuta?
Ambayo ina maji ya juu ya mvutano wa uso au mafuta?

Video: Ambayo ina maji ya juu ya mvutano wa uso au mafuta?

Video: Ambayo ina maji ya juu ya mvutano wa uso au mafuta?
Video: Я ОДЕРЖИМЫЙ ДЕМОНАМИ 2024, Novemba
Anonim

Kwa sababu ya kiasi juu kivutio cha maji molekuli kwa kila mmoja, maji yana a mvutano wa juu wa uso (72.8 mN/m katika 20°C, 68°F) ikilinganishwa na mvutano wa uso ya vinywaji vingine vingi. Walakini, inakubaliwa kwa ujumla kuwa vifaa visivyo vya hidrokaboni viliyeyushwa katika mafuta kupunguza mvutano wa uso.

Kisha, je, maji au mafuta yana mvutano wa juu wa uso?

Kwa kuwa vifungo vya hidrojeni ni nguvu kali zaidi ya intermolecular, molekuli za maji wanakwenda kuwa na mvutano wa juu wa uso kuliko molekuli za madini mafuta . Madini mafuta sio ya polar, kwa hivyo mwingiliano pekee unaoweza kufikia itakuwa Nguvu ya Mtawanyiko ya London, na kusababisha chini sana. mvutano wa uso.

Pili, mafuta huathirije mvutano wa uso wa maji? Mvutano wa uso ni kipimo cha mvuto kati ya uso molekuli za kioevu. juu ya mvutano wa uso wa mafuta , kuna uwezekano mkubwa wa kumwagika kubaki mahali. Ikiwa mvutano wa uso ya mafuta iko chini, mafuta itaenea hata bila msaada kutoka kwa upepo na maji mikondo.

Pili, ni kioevu kipi kina mvutano wa juu zaidi wa uso?

Kwa sababu ya kiasi juu mvuto wa molekuli za maji kwa kila mmoja kupitia mtandao wa vifungo vya hidrojeni, maji ina juu mvutano wa uso (72.8 milinewton kwa kila mita kwa 20 °C) kuliko nyingine nyingi vimiminika.

Ni faida gani ya mvutano wa juu wa uso wa maji?

The mvutano wa juu wa uso husaidia kipande cha karatasi - na mengi juu wiani - kuelea juu ya maji . Nguvu za kushikamana kati ya molekuli za kioevu zinawajibika kwa jambo linalojulikana kama mvutano wa uso.

Ilipendekeza: