Mtihani wa pembetatu ni nini?
Mtihani wa pembetatu ni nini?

Video: Mtihani wa pembetatu ni nini?

Video: Mtihani wa pembetatu ni nini?
Video: ДЕВЧОНКИ ПОССОРИЛИСЬ ИЗ-ЗА ХЕЙТЕРА-КУПИДОНА! ПОЛОСА ПРЕПЯТСТВИЙ НА СВИДАНИИ! 2024, Novemba
Anonim

Pembetatu au mtihani wa pembetatu ni ubaguzi mtihani iliyoundwa kimsingi kubainisha ikiwa tofauti inayoonekana ya hisi ipo au la kati ya bidhaa mbili. Inatumia ukubwa wa majaribio na michakato ili kutoa data ya ubora wa kutosha kwa ajili ya uchanganuzi wa takwimu.

Vivyo hivyo, mtihani wa pembetatu katika chakula ni nini?

The mtihani wa pembetatu ni mazoezi ya tathmini ya hisia. Inaitwa ipasavyo pembetatu ” mtihani kwa sababu ina matumizi ya bidhaa tatu ili kutoa mfano wa tofauti katika a chakula bidhaa. Pia hutumia hisi kuu tatu kutambua tofauti kuu: ladha, harufu, na mguso.

Zaidi ya hayo, ni nini madhumuni ya kupima ubaguzi? Mtihani wa ubaguzi ni mbinu inayotumika katika uchanganuzi wa hisi ili kubaini kama kuna tofauti inayoweza kutambulika kati ya bidhaa mbili au zaidi.

Swali pia ni, mtihani wa watu watatu ni nini?

A Duo - Mtihani wa Trio ni tofauti ya jumla mtihani ambayo itaamua ikiwa kuna tofauti ya hisia kati ya sampuli mbili au la. Njia hii ni muhimu sana: Kuamua ikiwa tofauti za bidhaa hutokana na mabadiliko ya viambato, usindikaji, upakiaji au uhifadhi.

Mtihani wa kulinganisha wa jozi ni nini?

The vilivyooanishwa - mtihani wa kulinganisha (UNI EN ISO 5495) inataka kubainisha ikiwa bidhaa mbili zinatofautiana katika sifa maalum, kama vile utamu, ung'avu, umanjano, n.k. kulinganisha kwa jozi inahusisha chaguo la "kulazimishwa" na kwa hivyo majaji lazima watoe jibu kwa hali yoyote.

Ilipendekeza: