Je, molekuli itabadilika sukari inapoyeyuka kwenye maji?
Je, molekuli itabadilika sukari inapoyeyuka kwenye maji?

Video: Je, molekuli itabadilika sukari inapoyeyuka kwenye maji?

Video: Je, molekuli itabadilika sukari inapoyeyuka kwenye maji?
Video: Топ-10 продуктов, которые РАЗРУШАЮТ ваше сердце 2024, Novemba
Anonim

Je! ya wingi ya mabadiliko ya sukari wakati ni kufutwa katika kioevu? Katika kemikali YOTE, na athari nyingi za kimwili, HIFADHI ya wingi inazingatiwa. Na hii ina maana. Na hivyo kama sisi kufuta a wingi ya sukari ndani ya wingi ya maji ,, wingi ya suluhisho mapenzi kuwa SASA.

Kwa kuzingatia hili, je, kuongeza sukari kwenye maji hubadilisha wingi?

Lini sukari inafutwa ndani maji , kiasi cha maji kuongezeka, lakini si kwa kiasi. Lini sukari huyeyuka ndani maji ,, sukari molekuli kuchukua nafasi kati ya maji molekuli. The wingi ya suluhisho la jumla ni sawa na wingi ya vipengele vyake, hivyo maji ya sukari ni mnene zaidi kuliko safi maji.

Zaidi ya hayo, kwa nini sukari hupotea tunapoifuta katika maji? Hii ni kwa sababu sukari ni dutu ambayo huyeyuka ndani maji . Kwa hivyo sukari hupotea . Lakini ikiwa sukari huongezwa kwa suluhisho lililojaa sukari sijui kufuta . Hii ni kwa sababu kiasi cha solute kinachohitajika na maji imejaa na kwa hivyo haiwezi kukubali idadi zaidi ya solute baada ya hapo.

Vivyo hivyo, uzito wa maji utabadilika ikiwa sukari itayeyushwa ndani yake kwa nini au kwa nini?

Jibu: Sukari hutengana ndani maji kwa kuwa uhai unaangaziwa lini chembe za polar sucrose zinaunda dhamana za kati na polar maji atomi. Sisi unaweza kwa sehemu kubwa hukubali kwamba chumvi hutengana katika chembe zake lini wanavunja maji.

Je, kufuta hubadilisha wingi?

Uhifadhi wa wingi Solute hufanya si kuacha kuwepo wakati ni huyeyuka . Ikiwa maji katika suluhisho huvukiza, solute imesalia nyuma. Jumla wingi inakaa sawa wakati kuyeyusha.

Ilipendekeza: