Uhandisi wa maumbile ni nini katika bidhaa za chakula?
Uhandisi wa maumbile ni nini katika bidhaa za chakula?

Video: Uhandisi wa maumbile ni nini katika bidhaa za chakula?

Video: Uhandisi wa maumbile ni nini katika bidhaa za chakula?
Video: UJASIRI NA UBUNIFU UTAKULETEA MAFANIKIO 2024, Novemba
Anonim

Uhandisi wa maumbile inaruhusu wanasayansi kuhamasishwa jeni kutoka kwa mmea au mnyama mmoja hadi mwingine. Jeni inaweza pia kuhamishwa kutoka kwa mnyama hadi kwa mmea au kinyume chake. Jina lingine kwa hili ni kinasaba viumbe vilivyobadilishwa, au GMOs . Mchakato wa kuunda vyakula vya GE ni tofauti na ufugaji wa kuchagua.

Kuzingatia hili, uhandisi wa maumbile unamaanisha nini katika chakula?

Kinasaba viumbe vilivyobadilishwa (GMOs) unaweza hufafanuliwa kama viumbe (yaani mimea, wanyama au viumbe vidogo) ambavyo maumbile nyenzo (DNA) imebadilishwa kwa njia ambayo hufanya haitokei kiasili kwa kupandisha na/au mchanganyiko wa asili. Vyakula zinazozalishwa au kutumia viumbe vya GM mara nyingi hujulikana kama GM vyakula.

Pia Jua, ni mifano gani ya uhandisi jeni? Uhandisi wa maumbile ina idadi ya matumizi muhimu, ikiwa ni pamoja na utafiti wa kisayansi, kilimo na teknolojia. Katika mimea, uhandisi jeni imetumika kuboresha ya uthabiti, thamani ya lishe na kiwango cha ukuaji wa mazao kama vile viazi, nyanya na mchele.

Baadaye, swali ni, ni bidhaa gani ya chakula ungetengeneza vinasaba?

Wengi chakula marekebisho kuwa na ililenga zaidi mazao ya biashara yanayohitajika sana na wakulima kama vile soya, mahindi, kanola na pamba. Kinasaba mazao yaliyobadilishwa kuwa na imekuwa uhandisi kwa upinzani dhidi ya vimelea vya magonjwa na dawa za kuua magugu na kwa maelezo bora ya virutubisho.

Je, wanasayansi hurekebishaje chakula?

GM ni teknolojia inayohusisha kuingiza DNA kwenye jenomu la kiumbe. Ili kuzalisha mmea wa GM, DNA mpya huhamishiwa kwenye seli za mimea. Kawaida, seli hupandwa katika utamaduni wa intisue ambapo hukua kuwa mimea.

Ilipendekeza: