Je, ketoni au aldehidi zina viwango vya juu vya kuchemsha?
Je, ketoni au aldehidi zina viwango vya juu vya kuchemsha?

Video: Je, ketoni au aldehidi zina viwango vya juu vya kuchemsha?

Video: Je, ketoni au aldehidi zina viwango vya juu vya kuchemsha?
Video: Top 10 Cooking Oils... The Good, Bad & Toxic! 2024, Novemba
Anonim

Kwa ketoni na aldehidi wingi wa molekuli sawa, ketoni zina kiwango cha juu cha mchemko kwa sababu ya ukweli kwamba kikundi chake cha kabonili ni polarized zaidi kuliko ndani aldehidi . Kwa hivyo, mwingiliano kati ya molekuli za ketoni ni nguvu kuliko kati ya molekuli ya aldehidi , na hiyo inatoa a kiwango cha juu cha kuchemsha.

Kando na hii, je, ketoni zina viwango vya juu vya kuchemsha kuliko pombe?

Kifungo cha kaboni-kwa-oksijeni ya polar husababisha aldehidi na ketoni kwa kuwa na pointi za juu za kuchemsha kuliko zile za etha na alkane za molekuli sawa za molar lakini chini kuliko zile za kulinganishwa pombe zinazohusika katika uunganishaji wa hidrojeni kati ya molekuli.

ni kundi gani linalofanya kazi lina kiwango cha juu zaidi cha kuchemka? Asidi za kaboksili zina viwango vya juu vya kuchemsha kuliko vikundi vingine vyote vya kazi vilivyotajwa. Esta haziwezi kuunda vifungo vya hidrojeni na wao wenyewe, lakini bado zina polar kikundi cha carbonyl . Wana kiwango cha juu cha kuchemsha kuliko alkanes na etha, lakini kiwango cha chini cha kuchemsha kuliko alkoholi na asidi ya kaboksili.

Kando na hilo, ni mali gani ya ketone inayoweza kulinganishwa na kuamua kiwango cha juu cha mchemko cha jozi ya ketoni?

Kuhusu Propanal dhidi ya Asetoni wakati wa dipole wa propanal ni 2.52 ambapo kwa asetoni ni 2.91 hivyo. ketoni kuwa na juu muda mfupi wa dipole kuliko aldehidi kwa sababu wana kabonili zaidi kuelekea katikati na hivyo ketoni kuwa na pointi za juu za kuchemsha kuliko aldehidi ambazo zina idadi sawa ya kaboni.

Kiwango cha kuchemsha cha aldehydes ni nini?

Pointi za kuchemsha . Methanal ni gesi ( kuchemka -21°C), na ethanal ina a kuchemka +21°C. Hiyo ina maana kwamba ethanal majipu karibu na chumba joto . Ingine aldehidi na ketoni ni vimiminika, pamoja na pointi za kuchemsha kuongezeka kadri molekuli zinavyozidi kuwa kubwa.

Ilipendekeza: