Kwa nini Ester haina maji?
Kwa nini Ester haina maji?

Video: Kwa nini Ester haina maji?

Video: Kwa nini Ester haina maji?
Video: KWA NINI MATITI HUUMA/KUWASHA KWA MJAMZITO? | SABABU ZA MATITI KUUMA KWA MJAMZITO! 2024, Novemba
Anonim

Esta inaweza kuunda vifungo vya hidrojeni kupitia atomi zao za oksijeni hadi atomi za hidrojeni maji molekuli. Hivyo, esta ni mumunyifu kidogo ndani maji . Hata hivyo, kwa sababu esta hawana atomi ya hidrojeni kuunda dhamana ya hidrojeni kwa atomi ya oksijeni maji , huwa na mumunyifu kidogo kuliko asidi ya kaboksili.

Zaidi ya hayo, kwa nini esta haziwezi kuunganishwa katika maji?

Ndogo esta ni mumunyifu ndani maji lakini umumunyifu huanguka kwa urefu wa mnyororo. Sababu ya umumunyifu ni kwamba ingawa esta hawawezi kujifunga hidrojeni wenyewe, wanaweza kushikamana na hidrojeni maji molekuli. Kadiri urefu wa mnyororo unavyoongezeka, sehemu za hidrokaboni za esta molekuli huanza kuingia njiani.

Mtu anaweza pia kuuliza, ni esta hydrophobic? Kwa hiyo, esta na ketoni zenye vikundi vya kawaida vya polar hazijaainishwa kuwa haidrofili misombo, lakini ndani ya misombo ya "hydroneutral" iliyowekwa kati haidrofili na haidrofobi wale.

Vile vile, unaweza kuuliza, kwa nini esta sio polar?

Kundi la carboxylate ni kundi la polar ndani yake yenyewe lakini isiyo ya polar minyororo ya kaboni na hidrojeni inaizunguka. Kwa sababu ya uwepo wao, esta molekuli ni polar kidogo tu kwa sababu ya uhusiano wa dipole-dipole kati yao. Resonance ni maarufu katika esta.

Je, esta ni kioevu au chenye maji?

Esta vina viunga vya polar lakini havishiriki katika uunganishaji wa hidrojeni na kwa hivyo ni vya kati katika sehemu zinazochemka kati ya alkanes zisizo za polar na alkoholi, ambazo hujihusisha na uunganishaji wa hidrojeni. Esta molekuli zinaweza kushiriki katika kuunganisha hidrojeni na maji, hivyo esta ya molekuli ya chini ya molar kwa hiyo ni kiasi fulani mumunyifu katika maji.

Ilipendekeza: