Je, unaweza kufuta sukari katika pombe?
Je, unaweza kufuta sukari katika pombe?

Video: Je, unaweza kufuta sukari katika pombe?

Video: Je, unaweza kufuta sukari katika pombe?
Video: Zuchu - Sukari (Official Music Video) 2024, Novemba
Anonim

Sukari haina sivyo kufuta vizuri sana ndani pombe kwa sababu pombe ina sehemu kubwa ambayo sio ya polar. Sukari vigumu huyeyuka kabisa katika mafuta kwa sababu mafuta hayana polar sana.

Pia kujua ni je, sukari huyeyuka kwenye pombe?

Pombe molekuli zina eneo moja tu la polar na pia zina eneo kubwa zaidi la nonpolar. Hii inafanya pombe sio muyeyushaji mzuri wa vitu vya polar. Pia, maji na pombe kuingiliana, ambayo ina maana kwamba maji haina hata kufuta sukari au rangi kama kawaida.

Pia Jua, sukari huyeyuka katika isopropanol? Asidi ya citric na sukari zote mbili ni nyeupe, hazina harufu, zina msongamano sawa, na ni zote mbili mumunyifu ndani ya maji. Hata hivyo, asidi citric ni mumunyifu katika isopropanol wakati sucrose sivyo.

Kisha, sukari inaweza kuyeyuka katika vimumunyisho vyote?

Wanasayansi hutumia neno umumunyifu. Umumunyifu ni uwezo wa kutengenezea (maji) kwa kufuta solute ( sukari ) Huenda tayari umeona athari za halijoto katika madarasa yako. Kwa kawaida unapopata joto a kutengenezea ,hii inaweza kufuta nyenzo imara zaidi ( sukari ) na gesi kidogo (kaboni dioksidi).

Ni nini hufanyika unapoyeyusha sukari kwenye maji?

Sukari huyeyuka katika maji kwa sababu nishati hutolewa wakati molekuli kidogo za polar sucrose huunda vifungo vya intermolecular na polar maji molekuli. Vifungo hafifu vinavyounda kati ya kimumunyisho na kiyeyushi hufidia nishati inayohitajika ili kuvuruga muundo wa soluti safi na kiyeyusho.

Ilipendekeza: