Kwa nini shughuli za enzyme huongezeka kwa joto la juu?
Kwa nini shughuli za enzyme huongezeka kwa joto la juu?

Video: Kwa nini shughuli za enzyme huongezeka kwa joto la juu?

Video: Kwa nini shughuli za enzyme huongezeka kwa joto la juu?
Video: 🔴#LIVE: GUMZO! PIPI za KUONGEZA HAMU ya TENDO la NDOA, WANANCHI, DAKTARI Wafunguka | MTAA Kwa MTAA 2024, Novemba
Anonim

Kimeng'enya Utendaji upya. Migongano kati ya molekuli zote Ongeza kama ongezeko la joto . Hii inasababisha molekuli zaidi kufikia nishati ya uanzishaji, ambayo huongezeka kiwango cha athari. Kwa kuwa molekuli pia zinasonga kwa kasi, migongano kati yao vimeng'enya na substrates pia Ongeza.

Baadaye, mtu anaweza pia kuuliza, kwa nini enzymes hubadilika kwa joto la juu?

Joto la juu zaidi kuvuruga sura ya tovuti inayofanya kazi, ambayo itapunguza shughuli zake, au kuizuia kufanya kazi. The kimeng'enya itakuwa isiyo na asili . Vimeng'enya kwa hivyo fanya kazi vizuri zaidi kwenye mahususi joto . The kimeng'enya , ikiwa ni pamoja na tovuti yake inayofanya kazi, itabadilisha sura na substrate haifai tena.

Pia Jua, kwa nini baadhi ya athari za kibayolojia hupungua kwa viwango vya juu vya joto? Kadiri molekuli za enzyme zinavyojaa na substrate, ongezeko hili mwitikio viwango vya kupunguzwa. Katika joto la juu , protini ni denatured, na kiwango cha mwitikio inapungua kwa kasi. Kimeng'enya kina kiwango bora cha pH ambamo kinaonyesha shughuli ya juu zaidi.

Kisha, kwa nini vimeng'enya haviwezi kufanya kazi kwa joto la juu?

Kwa sababu mengi ya enzyme shughuli inategemea sura yake, joto mabadiliko yanaweza kuharibu mchakato na kimeng'enya sitaweza kazi . Juu kutosha joto itasababisha kimeng'enya kujitenga na kufanya muundo wake uanze kuvunjika. Vianzishaji hufanya Enzymes hufanya kazi ngumu zaidi na kwa kasi zaidi.

Ni nini hufanyika wakati vimeng'enya vinapata joto sana?

Kuongezeka kwa joto huongeza shughuli za Masi, na inaweza kusababisha kiwango cha juu cha migongano kati ya vimeng'enya na substrates. Ikiwa joto linaongezeka pia juu, hata hivyo, vimeng'enya inaweza kuwa denatured, na athari chanya za ongezeko la joto zinaweza kubatilishwa.

Ilipendekeza: