Orodha ya maudhui:

Shughuli ya enzyme huathirije joto?
Shughuli ya enzyme huathirije joto?

Video: Shughuli ya enzyme huathirije joto?

Video: Shughuli ya enzyme huathirije joto?
Video: Sjögren’s Syndrome & The Autonomic Nervous System - Brent Goodman, MD 2024, Novemba
Anonim

Shughuli ya enzyme huongezeka kama joto huongezeka, na kwa upande huongeza kiwango cha mmenyuko. Hii pia inamaanisha shughuli hupungua kwa baridi joto . Wote vimeng'enya kuwa na anuwai ya joto wakati wao ni hai, lakini kuna fulani joto ambapo wanafanya kazi kikamilifu.

Kwa hivyo, shughuli ya kimeng'enya huathirije joto?

Athari za Joto . Kama athari nyingi za kemikali, kiwango cha a kimeng'enya mmenyuko wa catalyzed huongezeka kadri joto imeinuliwa. Kupanda kwa digrii kumi za Centigrade joto itaongeza shughuli ya wengi vimeng'enya kwa 50 hadi 100%. Baadhi vimeng'enya kupoteza zao shughuli wakati waliohifadhiwa.

Pili, ni mambo gani yanayoathiri shughuli ya enzyme? Sababu kadhaa huathiri kiwango cha athari za enzymatic - joto , pH , mkusanyiko wa enzyme , mkusanyiko wa substrate , na uwepo wa vizuizi au vianzishaji vyovyote.

Mtu anaweza pia kuuliza, nini kinatokea kwa enzymes wakati joto linaongezeka?

Huongezeka katika ongezeko la joto shughuli za molekuli, na inaweza kusababisha kiwango cha juu cha migongano kati ya vimeng'enya na substrates. Ikiwa joto linaongezeka juu sana, hata hivyo, vimeng'enya inaweza kuwa denatured, na athari chanya ya ongezeko la joto inaweza kubatilishwa.

Je, unapimaje shughuli ya kimeng'enya?

Uchunguzi wa enzyme

  1. Vipimo vya enzyme ni njia za maabara za kupima shughuli za enzymatic.
  2. Kiasi au mkusanyiko wa kimeng'enya unaweza kuonyeshwa kwa viwango vya molar, kama ilivyo kwa kemikali nyingine yoyote, au kulingana na shughuli katika vitengo vya kimeng'enya.
  3. Shughuli ya enzyme = moles ya substrate iliyobadilishwa kwa kila kitengo = kiwango × kiasi cha majibu.

Ilipendekeza: